Kabarmalara Doymayan Tereyağlı Yumuşacık Pamuk Poğaça

[yasader]

Kabarmalara Doymayan Tereyağlı Yumuşacık Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurtanın akı içine sarısı dışına
• 6 su bardağı un denetimli olun

İçi için;

• 70 gram tereyağı
• Beyaz peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı süt (Üzeri parlasın diye)

Kabarmalara Doymayan Tereyağlı Yumuşacık Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle uygun bir kabın içine maya ılık süt şekerimizi ekleyip, karıştıralım, yağımızı yumurta aklarımızı ekleyelim ve yavaş yavaş unumuzu ekleyip, yavaşça ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim ve üstünü kapatıp yarım saat mayalandıralım.
2. Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde kesimler kopartıp, açalım. Ortasına evvel tereyağı koyup, üzerine peynirimizi koyup, biçimdeki üzere kapatıp, aksi çevirip, yağlı kağıt serili tepsimize bütün poğaçalarımızı yapıp, yerleştirelim.
3. Üzerine yumurta sarılarının içine bir kaşık süt ekleyip çırpıp poğaçaların üzetine fırça sayesinde sürüp üzerine susam serpiştirelim.
4. Önceden ısınmış 180 derecelik alt üst ayarda üzeri kızarana dek pişirelim servise hazır.

Not: İnanılmaz lezzetli rekor derecede kabaran bir poğaça denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Kullandığım bardak ölçüsü 200ml.

Kabarmalara Doymayan Tereyağlı Yumuşacık Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı