yasader
Aktif Üye
Ispanaklı Pırasalı Mesken Böreği Tanımı İçin Materyaller
Hamur için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur için;
- 9 su bardağı un
- 3,5 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
- 1 kilo ıspanak
- Yarım kilo pırasa
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamurumuzu hazırlayalım, dinlendirelim.
- Ispanakları ve pırasaları keselim, sirkeli suda bekletelim.
- Hamurumuzu 10 modüle bölelim, yuvarlayarak hazırlayalım dinlendirelim.
- Ispanakları, pırasaları bir kaba alıp tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştıralım.
- Hamurumuzdan bir tane alıp, oklava sayesinde açalım, sıvı yağı ile heryerini gezdirelim.
- Ispanak karışımından alıp, her yerine serpelim, kıvırarak rulo formunda saralım ve yağlanmış tepsiye istediğiniz biçimde dizelim.
- Hamurlarımızın hepsini yaptığımız üzere sırasıyla yaparak bitirelim.
- Kalan sıvı yağı böreğinizin üzerine güzelce yayalım.
- Evvelce ısıtılmış 200 derece alt-üst ayarında 50 dk pişirelim. Şimdiden afiyet olsun ????????.