Ispanaklı Katıklı

[yasader]

Ispanaklı Katıklı Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo ıspanak
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salça
• 1 adet orta uzunluk kuru soğan
• Tuz ( damak zevkinize göre )
• 1 kahve bardağı zeytin yağı ( göz sonucu )
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• Dağ kekiği ( kuru )

Hamuru için;

• 4 su bardak un
• Islatacak kadar su
• Tuz
• Yağ

Ispanaklı Katıklı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle hamuru yoğuralım çabucak sonrasında kenara alalım.
2. İç harcımızı hazırlayalım.Ispanakları düzgünce yıkayalım sonrasındasında doğrayalım.
3. Büyük uzunluk bir kabın içine yıkamış olduğumuz ıspanakları alalım ve üzerine biraz tuz ekleyelim.
4. sonrasındasında ellerinizle düzgünce suyunu salana kadar ovalım suyunu salan ıspanakları fazla suyunu dökelim.
5. Soğanları soyalım, yıkayalım, doğrayalım.
6. Bir küçük cezve alalım içine su alalım ve kurutulmuş dağ kekiğini kaynatalım.
7. Kaynayan kekiği süzelim ve doğramış olduğumuz soğanların üzerine dökelim.
8. sonrasındasında biber salçasını ekleyelim üzerine tuz elimizle ovalım.
9. ondan sonrasında ıspanağı ekleyelim ve uygunca karıştıralım.
10. İç harcımız hazır hamuru beze haline getirelim.
11. çabucak sonrasında bezeleri açalım içine ıspanak ekleyelim ve üçgen formunu verelim. İsterseniz saç üzerinde isterseniz de az yağlı tavada pişirebilirsiniz.
12. Harcımız bitene kadar bu süreci devam ettirelim. Deniyenlerin ellerine sıhhat afiyet olsun.

Ispanaklı Katıklı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı