Ispanaklı Börek

[yasader]

Ispanaklı Börek Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı silme tuz
• Yaklaşık 6 su bardağı un
• Açılan yufkalara sürmek için
• Zeytin yağı

İç materyali

• 3 adet ıspanak
• 2 adet soğan
• 1 adet havuç
• Tuz
• Yağ

Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamuru yumuşak bir kıvam alıncaya kadar yoğuralım beze haline getirip 10-15 dk dinlendirelim ki kolay açılsın. Yaklaşık 15 bezem çıktı.
2. Bezeler dinlenirken iç materyalini hazırlıyalım.Soğanı küçük küçük doğrayıp havuç ile güzelce kavuralım.
3. En sonda ıspanağı koyup bir iki dakika çevirelim.
4. Ispanakla hayli pişirmeye gerek yok sulanma ihtimaline karşı bir iki dakika ocakda dursa kâfi.
5. Bezelerimizi un ile açalım.
6. Ben ikiye bölerek yaptım sizler bezelerinizin büyüklüğüne bakılırsa 4de bölebilirsiniz.
7. Yufkamızı yağlayalım ve geniş kısma gerecimizi koyup rulo haline getirelim.
8. ondan sonrasında hamuru iç kısma yanlışsız yuvarlayıp gül biçimine getirelim.
9. Davul fırınımda yarım saat kadar pişirdim.
10. Gereçler şahıstan bireye değişebilir arkadaşlar. İç materyalini patatesli yahut cevizlide deneyebilirsiniz.
    Afiyet şeker olsun.

Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı