yasader
Aktif Üye
İnstant Mayalı Pofuduk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet instant maya
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 adet yumurta (Akı hamurun içine sarısı dışına)
- Çörekotu
Not EkleTarifi Yazdır
- İki su bardağı ılık sütü iki yemek kaşığı şekeri ve iki adet instant mayayı karıştırıyoruz. 15dakika özleşmesi ve kabarması için bekliyoruz.
- Yumurta akını, sıvı yağı, tuzu, kulak göğsü kıvamına gelene kadar da unu ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan kıvamda hamuru yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
- Fırınımızı 200derece ısınması için ayarlıyoruz.
- Hamurumuza biçim verip yağlanan tepsiye ya da yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta akını sürüp çörekotu attıktan daha sonra ısınan fırına atıyoruz.
- Üzeri ve altı pişince servise hazır. Afiyet olsun