İnanılmaz Lezzetiyle Rulo Poğaça

yasader

Aktif Üye
İnanılmaz Lezzetiyle Rulo Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

  • 200 gram margarin
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Tuz
  • 3-3,5 su bardağı un
İç harcı için;

  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • 1 su bardağı beyaz peynir rendesi
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 yumurta
  • Tuz
Üzeri için;

  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı süt
İnanılmaz Lezzetiyle Rulo Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yoğurma kabının içerisine mayayı döküyoruz.
  2. Ilık sütü ekleyip mayayı eritene kadar karıştırıyoruz.
  3. Şekeri de ekleyip karıştırıyoruz. Yarım saat kapağını kapatıyoruz.
  4. Ardından geriye kalan tüm gereçleri ekleyip bir hoş yoğuruyoruz.
  5. Hamurumuzun ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olması gerekir. ( bunun için unu azar azar denetimli ekliyoruz. Kullanılan ölçüye göre un ölçüsü değişiklik gösterebilir).
  6. Hamurumuzu 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  7. ondan sonrasında mayalanan hamuru 3 eşit modüle bölüyoruz. Oklava sayesinde orta incelikte hamuru açıyoruz. Tam yuvarlak olmamasına dikkat ediyoruz.
  8. İç harcı bir kapta karıştırıyoruz.
  9. Açtığımız hamurun ortasına 2-3 kaşık ekleyip her tarafına yaydırıyoruz.
  10. sonrasındasında kendimizde tarafa olan uçtan rulo halinde sarıyoruz.
  11. 2 parmak kalınlığında hamuru kesiyoruz, tepsiye diziyoruz.
  12. Geriye kalan 2 modül hamur için de tıpkı süreci uyguluyoruz.
  13. Tepsi mayası için üzerlerini tekrar örtüp yarım saat bırakıyoruz.
  14. Yarım saat daha sonra elimizde tüm modüllerin üzerinden hafifçeçe bastırıyoruz.
  15. Yumurta ve süt karışımını üzerlerine sürüp önce ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz.
  16. Rulo poğaçalarımız hazır ve tanımımı deneyen herkese şimdiden afiyet olsun ????.
İnanılmaz Lezzetiyle Rulo Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı