yasader
Aktif Üye
İllüzyon Meyve Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için;
- 2 yemek kaşığı teremyağ (Oda sıcaklığında yumuşak olmalı )
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
- 5 su bardağı un
- Mısır unu (Hamuru açmak için )
- Kaşar peyniri
- Kokteyl domates
- Salatalık
- Taze fesleğen
- Siyah zeytin
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya, şeker ve ılık suyu bir kabın içerisine alalım. 15 dk mayanın kabarmasını bekleyelim. İçine teremyağ ve tuzu ekleyelim.
- Kontrollü bir biçimde unu ek ederek ele fazlaca yavaşça yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun ağzını nemli bir bez ile örterek 30 dk dinlendirelim. Hamurumuz hazır
- Hamurumuzu mısır unu ile istediğimiz uzunlukta açalım (Mısır unu kullanma niçinimiz pizza hamurunun açıldıkça un çekmemesi. Buğday unu ile açarsak hamurumuz un yemeye devam eder ve sertleşir)
- Hamurumuzu kenarlı bir biçimde açtıktan daha sonra üstüne kaşar dilimleri ekleyelim.
- İç materyallerimizi meyvelere benzeyecek biçimde keselim. Bu kısım hayal gücümüze kalmış. Karpuz, kiraz ve elmadan farklı meyve görünümleri de yapabiliriz
- Son olarak pizzamızın kenarlarına teremyağımızı güzelce sürelim ki mis üzere kızarsın. 3 teremyağ sürdüğümüz kenarları taze fesleğen ile süsleyip fırına verelim vee hazır. Afiyet bal şeker olsun.