İçi Soslu Çörek

[yasader]

İçi Soslu Çörek Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 adet yumurta (bir adedinin sarısı üstüne sürülecek)
• Un

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,pulbiber ,kekik

Üzeri için:

• Ayırdığımız yumurtanın sarısı
• Çörek otu
• Susam

İçi Soslu Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm harcımızı birleştirip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
2. Hamurun üzerini streçleyip 1 – 1. 5 saat mayalanmasını bekleyelim.
3. Akabinde hamuru iki eşit kesime bölüp her birini 3- 4 cm kalınlığında açalım.
4. Sos materyallerini bir kapta karıştıralım.
5. Açılan hamurların üzerine salçalı sosu sürüp rulo yapalım.
6. 2 ruloyu örgü üzere doladıktan daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştirelim.
7. 180° fırında 20 – 25 dk pişirelim.

İçi Soslu Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı