Haşhaşlı Çörek Hazır Üzere

[yasader]

Haşhaşlı Çörek Hazır Üzere Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket maya (Fark etmez)

İçi için;

• 1 paket haşhaş ezmesi
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Fındık içi
• Haşhaş tozu
• Çörek otu

Haşhaşlı Çörek Hazır Üzere Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un ve tuz hariç tüm materyalleri yoğurma kabına alıyoruz ve karıştırıyoruz.
2. sonrasındasında denetimli bir biçimde unu ve tuzu ek edip, hamurumuzu yoğuruyoruz.
3. Yoğrulan hamuru 1 saat mayalanması için kenara alıyoruz.
4. Bir kaba iç harcın tüm materyallerini koyup karıştırın.
5. Mayalanan hamurumuzdan büyükçe yuvarlak bezeler alıp, merdane sayesinde yemek tabağı büyüklüğünde yuvarlak açıp, üzerlerinin her tarafına iç harcımızdan koyup üst üste koyuyoruz.
6. sonrasındasında üst üste koyduğunuz iç harçlı hamurlarımızı merdane sayesinde sofra büyüklüğünde açıp, 2 parmak büyüklüğünde şeritler formunda kesiyoruz.
7. Kestiğimiz 2 şerit hamuru üst üste koyup, kıvırın ve gül formunda sarın tepsiye koyun.
8. Öbürleri ortasında birebir süreci yapınız.
9. Tepsiye koyduğumuz çöreklerin üzerlerine yumurta sarısını sürün. Fındık tozu, haşhaş serpiştirin ve 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Haşhaşlı Çörek Hazır Üzere Tanımı Fotoğraflı Yapılışı