Haşhaşlı Aç Aç (Açma)

[yasader]

Haşhaşlı Aç Aç (Açma) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı teremyağı
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 8 su bardağı un

İçi için;

• 1 kase haşhaş
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı Aç Aç (Açma) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Mayayı ve tozşekeri bir kasenin ortasında bir bardak ılık su ile karıştırın.
2. Ilık süt, sıvı yağ, bir çorba kaşığı yumuşak teremyağını yoğurma kabına alın, tuzunu ek edin.
3. Ununu yavaş yavaş ek ederek yoğurmaya başlayın.
4. Göz sonucu un ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
5. Mayalı hamuru ne kadar fazla yoğurursanız o kadar hoş hamurumuz ve aç aç olur.
6. daha sonrasında hamuru 12 beze olacak biçimde kopararak yuvarlayın.5 dakika dinlendirin.
7. Fırın tepsisine kağıt serin.
8. Bekleyen hamurun birinci yaptığınız bezeden başlayarak hiç bozmadan tezgahta elinizle biraz açın.
9. Açtığınız hamurun için haşhaş koyarak yavaşça kıvırarak simit formu verin.
10. Tüm hamurları bu türlü tamamlayın.
11. Açmaları tepsiye yerleştirin, 15 dakika kadar mayalanması için ılık bir yerde bekletin.
12. Bu gereçten iki tepsi çıkıyor fırını açın 200 derecede ısıtın birinci tepsiyi fırında kızarıncaya kadar pişirin.20-25 dakika kadar denetimli pişirin.
13. Çıkarınca üzerini mutfak beziyle örtün. İkinci tepsiyi fırına atın, bu tepsi daha çabuk pişecektir fırının sıcaklığıyla denetim ederek pişirin ve çıkarın.

Çok lezzetli oluyor, çocuklar severek tüketiyor.

Afiyet olsun.

Haşhaşlı Aç Aç (Açma) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı