Harika Sosyete Mantısı

[yasader]

Mükemmel Sosyete Mantısı Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet yufka

İç harcı için;

• 300 gram kıyma
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• Pul biber
• Karabiber
• Maydanoz
• Tuz

Islatmak için;

• Yarım su bardağı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber
• Nane

Üzerine;

• Sarımsaklı yoğurt

Harika Sosyete Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel mantımızın iç harcını hazırlayalım.
2. Soğanı yemeklik doğrayalım tavaya alalım üzerine sıvı yağı ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.
3. daha sonrasında kıymayı ekleyelim.
4. Rengi dönene kadar kavuralım.
5. Son olarak salça baharatlarını ekleyelim biraz daha kavuralım.
6. daha sonrasında ocağın altını kapatalım.
7. Küçük küçük kesmiş olduğumuz maydanozları içine ek edip karıştıralım.
8. Yufkalar 4 modüle bölünür birinci vakit içinderda su ve sıvı yağla hazırlamış olduğumuz karışımdan ıslatılır.
9. daha sonrasında iç harcımızdan temalır.
10. Rulo yapılarak gül böreği formu verilir.
11. Bütün mantı larımızı tıpkı biçimde hazırlayalım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim üzerine kalan su ve sıvı yağlı karışımdan sürelim önce ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirelim.
12. Pişen mantılarımızı servis tabağına alalım.
13. Üzerine sarımsaklı yoğurt koyalım son olarak yapmış olduğumuz pul biber ve nane karışımından ekleyelim.
14. Sosyete mantılarımız servise hazır????.

Afiyet şeker olsun????????????.

İyi iftarlar????.

Mantılarımızı önce hazırlayıp streç ile sarabilir ya da.

Ortalarına pişirme kağıdı koyarak poşetleyip dondurucuda saklayabilirsiniz ???? istediğiniz vakit çıkarıp hiç bekletmeden direk fırına pişirmeye sürebilirsiniz ????.

Yufkalarımızın taze ve ince olması daha rahat sarılmasını sağlayacaktır.

Harika Sosyete Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı