Hamur Kullanmadan Sebzeli Börek

[yasader]

Hamur Kullanmadan Sebzeli Börek Tanımı İçin Materyaller

• 5-6 kısım pırasa
• 1-2 havuç ( boyutuna nazaran değişiyor )
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta
• Bir kase rendelenmiş kaşar
• Çörek otu
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Zerdeçal
• Zencefil

Hamur Kullanmadan Sebzeli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pırasaları küçük küçük doğruyoruz, havuçları da rendeleyip zeytinyağında 5 dakika kadar kavuruyoruz.
2. Bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.
3. Öbür bir kapta mısır unu, yoğurt, yumurta ve çörek otu hariç baharatları karıştırıyoruz.
4. Pırasa ve havucu bu karışımın içine ek edip karıştırıyoruz.
5. Kare borcamı zeytinyağı ile yağlayıp, karışımı içerisine döküp evvelinde 180 derecede ısıtılmış fırında bir 10 dakika pişiriyoruz.
6. daha sonra çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar ve çörek otu atıp bir 20 dakika kadar, yani kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Not : istediğiniz sebzelerle yapabilirsiniz, yavaşça, olağanüstü bir tat. Her öğünde tüketilebilir.

Hamur Kullanmadan Sebzeli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı