yasader
Aktif Üye
Glutensiz Erişte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 çay bardağı nam hayli emelli un
- 1 çay bardağı sinangil glutensiz un
- 1/2 (yarım) çay bardağı çiğ karabuğday unu
- 1/2 (yarım) çay bardağı nohut unu
- Yarım su bardağı yoğurt suyu ya da yoğurt
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz
- Su
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm gereç karıştırılır ve yoğurulur. Hamur elde edilir.
- Oklava sayesinde açılır ocakta teflon tavada yavaşça pişirilir.
- hafifçe soğuduktan daha sonra tahta üzerinde şeritler halinde kesilir.
- daha sonrasında kibrit kibrit doğranır.
- Tepsiye döküp 200 derece fırında biraz kavrulur.
- Soğuduktan daha sonra kavanoza koyup ister çorbada isterseniz de makarna üzere yemek olarak tüketebilirsiniz. Suya girince katiyen dağılma yapmadı.