Fitci Böreği

[yasader]

Fitci Böreği Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için;

• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• Yarım kilo et
• 2 adet olağan soğan
• 1 tane domates
• Tuz
• Karabiber

Fitci Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sütü suyu tuzu bir kaba alıp, karıştırın. Aldığı kadar un ile hamur yoğurun. 10 dakika hamuru dinlendirin.
2. İç gerecini hazırlayalım. Kıymayı, soğanı, tuzu, biberi birazda su koyup karıştırın.
3. Hamuru açalım, tart kalıbını yağlayalım, hamuru kalıbın içine yerleştirelim, iç harcını koyup, tekrar hamur ile üzerini kapatalım.
4. Üzerini bıçak ile küçük keselim içini havası çıkması için. 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun

Fitci Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı