Fırında Ağzı Açık Mantı

[yasader]

Fırında Ağzı Açık Mantı Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için

• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kadar tuz

Sos için

• 1.5 2 su bardağı kadar sıcak tavuk suyu(yoksa olağan su da olur)
• 1 yemek kaşığı salça

İç harcı

• 3 büyük uzunluk patates
• Soğan
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Toz tatlı biber

Üzeri için

• Sarımsaklı yoğurt

Fırında Ağzı Açık Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri haşlayın.
2. Haşlanan patatesleri ezip soğanı ve tüm baharatları ekleyip karıştıralım.
3. Akabinde hamuru hazırlayıp açıyoruz olağan mantı hamuru üzere açıp küçük kareler olacak biçimde keselim
4. İç harcı dizdikten daha sonra hamurun karşılıklı kenarlarını üzeri açık olacak biçimde birleştirelim yağlanmış tepsiye mantıları dizelim.
5. 200°de ısıtılmış fırında mantıları 20 dk kadar pişirelim.
6. O ortada sosu hazırlamak için. Tüm gereçleri karıştırıp pişen mantının üzerine boşaltıp tekrar bi 10 dk kadar pişirip fırından alalım.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis edebilirsiniz. Ben ayriyeten pulbiberli yağ yakıp yoğurdun üzerine döktüm dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????????.

Fırında Ağzı Açık Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı