yasader
Aktif Üye
File Bademli Açma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı süt (240 ml)
- Yarım su bardağı su
- 80 gr tereyağ
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
- 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nutella
- 1 su bardağı ceviz
- 100 gr file badem
- Yarım çay bardağı toz şeker (100 ml)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 2 adet yumurta sarısı
- Erimeyen şeker (Şart değil)
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç harcını hazırlayalım: robotun içerisine tüm gereçleri koyup mikserden geçirelim hamur hazır olana kadar buzdolabında bekletelim.
- Yoğurma kabın içerisine un hariç öbür gereçleri katın ve karıştırın.
- Üzerine denetimli bir biçimde unu ek edip yoğurmaya başlayın.
- Hamur kıvamı alınca en az 5 dakika yoğurun (yoğurma süreci önemli) yumuşak bir hamur elde edin üzeri kapalı 1 saat dinlendirin.
- Hamurun havasını alıp 4 eşit beze elde edelim.
- Tezgaha un serpiştirerek her bezeyi servis tabağı genişliğinde açıp her katta iç haçımızdan sürelim kenarlarına fazla sürmeyin taşmasın son katta sürmüyoruz.
- Merdane sayesinde 1cm kalınlığında açalım.
- Rulet sayesinde şeritler halinde keselim ve biçim verelim yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürelim erimeyen şekerleri serpiştirip evvelinde ısıtılmış 180 derece fanlı ayarda nar üzere kızarana kadar pişirelim. ????affiyet olsun ????.