yasader
Aktif Üye
Favori Pizzamız Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı un
- Yarım tatlı kaşığı kuru maya
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağından iki parmak eksik ılık su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı kekik
- Bir fiske tuz
- Yarım çay bardağı haşlanmış mısır
- 3 tane parmak sosis
- Küçük bir kase dilimlenmiş sucuk
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tane orta uzunluk domates
- 5-6 tane siyah zeytin
- 5-6 tane yeşil zeytin
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir su bardağından iki parmak eksik ılık suya kuru mayayı ve toz şekeri ekleyip karıştıralım, “beş dakika kadar” maya etkin hale gelene kadar bekleyelim.
- Yoğurma kabına un,tuz ve sıvı yağı koyup etkinleşen mayayı ek ederek hamuru güzelce yoğuralım,
- Hamurun üzerine streç sinemayla kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Hamur mayalanırken bir kaseye salçayı koyup sıcak su ile biraz açalım tuz ve kekik ilave ederek karıştıralım.
- Üzerine koyacağımız gereçleri hazırlayalım.
- Mayalanan hamuru 1 cm kalınlığında açalım.
- Üzerine sosu döküp her yerine güzelce yayalım, kaşar peynirini koyalım.
- Sırayla sosis, domates, sucuk, haşlanmış mısır, yeşil ve siyah zeytin koyup evvelde ısıtılmış 180-190 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim.
- Pişen pizzamızı fazla bekletmeden dilimleyip servis edelim.????afiyet olsun ????.
- Daha fazla pizza hazırlamak için ölçüyü arttırabilirsiniz.
- Üzerine canınız ne istiyorsa yada konutta ne var ise onu koyabilirsiniz, her biçimde hoş oluyor.