yasader
Aktif Üye
Favori 4 lü Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için
- 2 su bardağı ılık su
- 1 paket ınstant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- Yarım kangal sucuk
- 1 yemek tabağı kasar rendesi
- 5 yemek kaşığı doğranmış zeytin
- 2 adet biber
- 2 adet küçük domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı ketçap
- Çeyrek çay bardağı su
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yoğurma kabına su ve mayayı alalım üzerine tuzu ek edip yavaş yavaş unu ek ederek yoğuralım ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim.
- Üzerini kapatıp yaklaşık 2 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alıp az un serpip merdaneyle açalım.
- Yağılı kağıt serilmiş tepsiye yayalım bir kasede salça ketçap kekik ve rendelenmiş sarımsağı ve suyunu ekleyip güzelce karıştırdıktan daha sonra fırça sayesinde hamura sürelim.
- Halka halka doğradığımız biberi doğradığımız sucuğu zeytini küp küp doğradığımız domatesi üzerine yayalım.
- 250 derece fırında alt üst ayarda pişirelim.
- Pişen hamura rendelenmis kaşar ekleyip kapattığımız fırında kaşar eridikten daha sonra servis edelim.
- İsteğe bağlı ince hamur yapabilirsiniz benim. Favorim. Kalın hamur.