Enfes Kat Kat Katmer

[yasader]

Enfes Kat Kat Katmer Tanımı İçin Malzemeler

• 1.5 çay kaşığı tuz
• Yarım paket kuru maya
• 2.5 su bardağı un
• Aldığı kadar ılık su yumuşak hamur olacak

Üzeri için;

• Teremyağ

İci için;

• 3 yemek kaşığı teremyağ

Enfes Kat Kat Katmer Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Un hariç hepsi karıştırılır .
2. hemen sonrasında yavaş yavaş un ek edilir, yumuşak hamur yoğrulur .
3. Bezeleri ikiye bölelim ,bezelerden biri unla birlikte yufka kadar açılır .
4. ondan sonrasında teremyağ isteğe bakılırsa ortasında sıvı yağ karıştırılır ve fırça ile her yerine yağlanır .
5. Yufka enine kesilir yarım daireler oluşturulur.
6. Bunları da rulo halinde kıvıralım.
7. İki bezeden bu türlü 4 rulo yapalım .
8. Üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
9. 1 saat daha sonra yavaşça un ile merdane ile tabak büyüklüğünde açalım .
10. Kızgın tavada artlı önlü kızartalım ,afiyet olsun.

Enfes Kat Kat Katmer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı