Enfes Çıtır Börek

[yasader]

Enfes Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo yufka

Sosu için;

• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı sirke (elma kullandım)
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzeri için)

İç harcı için;

• 100 gram peynir
• 250 gram kavrulmuş ıspanak
• 250 gram kavrulmuş pırasa

Enfes Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sos gereçlerini karıştırdım.
2. En son kabartma tozunu koydum onun üzerine çabucak sirkeyi döktüm. Aktive olmasını sağladım.
3. Yufkayı masaya serdim sostan döktüm.
4. Fırça sayesinde her yerine yaydım.
5. Gözleme yaparken üzere dörde katladım ve yine dörde kestim.Resimlerde nasıl yaptığımı gösterdim. Görüntü için instagram sayfama beklerim.
6. Üzerine harçtan koydum ve bohça halinde katladım.
7. Yağladığım tepsiye karşıtını çevirerek dizdim.
8. Sostan fazlaca ayırdım ve yumurta sarısını buna ekledim. bir daha fırça ile böreklerimin üzerine sürdüm.
9. 180 derece fanlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirdim.

İnanın yok bu biçimde lezzet. ???? deneyenleri yorumlara bekliyorum ????.

Enfes Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı