Dilim Dilim Ekmek

[yasader]

Dilim Dilim Ekmek Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 4,5 su bardağı un (Azar azar ekleyin yumuşak bir hamur olmalı )
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ekmeğin üzerine sürmek için;

• Sıvıyağ

Dilim Dilim Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mayayı su ve sütle karıştırarak eritin. Üzerine azar azar unu ek ederek yoğurun.
2. Yoğururken bir tatlı kaşığı tuz ek edin.
3. Hamurun üzerini streç sinemayla kapatarak yarım saat dinlenmeye bırakın.
4. Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alarak eşit bezelere ayırın.
5. Her bezeyi evvel yuvarlak biçimde açın. Sağ ve soldan katlayarak rulo formunda sarın ve baton kek kalıbına sırayla yan yana dizin.
6. Bütün bezeleri kalıba dizdikten daha sonra üzerini örterek 1 saat daha dinlendirin.
7. 1 saatin sonunda evvelde ısıtılmış 200 derece fırında 35 dk pişirin (Fırına göre mühlet değişebilir )
8. Fırının içine bir kapla su koymayı unutmayın (Ekmeğimiz yumuşacık olsun diye ????)
9. Ekmeğinizi fırından çıkardıktan daha sonra üzerine bir fırça sayesinde biraz sıvı yağ sürün. İşte bu kadar ???? her insanın çarçabuk yapabileceği bir tanım. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Dilim Dilim Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı