yasader
Aktif Üye
Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalaaaar???????? beş çayının yanına enfes lezzetiyle, pratikliğiyle ve damaklarda tat bırakacak bir tarifle geldim???????? çabucak hazırlık kademesine geçelim:
- 1 paket instant kuru maya
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- Yarım demet dereotu
- 2 yumurta sarısı
- Çörekotu
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalaaaar???????? beş çayının yanına enfes lezzetiyle, pratikliğiyle ve damaklarda tat bırakacak bir tarifle geldim???????? çabucak hazırlık kademesine geçelim:
- Un ve dereotu hariç bütün gereçleri bir kapta karıştıralım. Unu ekleyelim. Kıvam alıncaya kadar güzelce yoğurduktan daha sonra hamurumuzu mayalanmaya bırakalım (15-20 dk)
- Hamurumuz mayalandıktan daha sonra ince ince doğradığımız dereotlarını ekleyelim.
- Hamurumuza hal verip tepsiye koyalım. Tepside de yaklaşık 10-15 dk kadar mayalanmasını bekleyelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim. Tercihen çörekotu eklenebilir????
- Önceden 150 derecede ısıtılmış fırınımızda 180 derecede 20 dk kadar pişirelim. ( benim fırınımda bu müddet kâfi oldu lakin denetimli pişirilmeli