Dereotlu Havuçlu Poğaça

[yasader]

Dereotlu Havuçlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 200 gram tereyağı yahut margarin
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 orta uzunluk havuç
• 1 demet dereotu
• 2 paket kabartma tozu
• 4-4.5 bardak un

İçi için;

• İstediğiniz çeşit peynir

Dereotlu Havuçlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Dereotu ve havuç hariç hamur için gerekli materyaller karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Büsbütün karıştıktan daha sonra fazlaca yoğurmayın.
3. En son içine küçük kıyılmış dereotu ve rendenin ince yeriyle rendelenmiş havuç eklenir, çabucak sonrasında hamur 5-10 dkdinlendirilir.
4. Hamur 14-16 bezeye ayrılır.
5. Her bir beze epey bastırmadan açılır tam ortaya elimizin kenarıyla bir çukur açılıp içine peynir temalıp kapatılır .
6. Tam kapatma yerinden parmak uçlarıyla bastırıp yavaşça dışa gerçek çıkıntı verilir.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp 10 dk daha bekletip evvelinde ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun
   
   .

Dereotlu Havuçlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı