Danika’nın Kabaklı Turtası

[yasader]

Danika’nın Kabaklı Turtası Tanımı İçin Malzemeler

• 3 büyük kabak
• 4 adet yumurta
• 300 gram mozarella yahut gravyer yahut kaşar peyniri
• 200 ml süt
• 100 ml sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket krem fraîche yahut krem peynir
• Tuz

Danika’nın Kabaklı Turtası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabaklar rendelenir, üzerine biraz tuz eklenerek sulanması beklenir.
2. Yaklaşık 10 dk beklendikten daha sonra sulanan kabakların suyu elde yeterlice sıkılır ve suyu atılır.
3. Kalan kabakların üzerine yumurta, peynir, süt, yağ, un, mısır unu ve hamur kabartma tozu eklenir. Düzgünce karıştırılır.
4. Geniş bir borcam yahut fırın tepsisi yağlanır yahut fırın kağıdı konur ve karışım evvelinde ısıtılmış fırında 250 derecede 20 dk pişirilir.
5. Pişen turtanın üzerine fırından çıktıktan daha sonra 1 paket krem fraîche sürülür.

Muhteşem bir lezzet! afiyet olsun.

Danika’nın Kabaklı Turtası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı