yasader
Aktif Üye
Çörek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (sarıları üstüne beyazı içine hamurun)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yaş maya yahut 1 paket kuru maya
- Aldığı kadar un
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir kaba un hariç bütün materyalleri koyalım ve güzelce karıştıralım.
- daha sonra unu yavaş yavaş ekleyelim.Hamuru biraz cıvık bırakınız.
- 30 dk mayalandıktan daha sonra hoş yoğurun.
- daha sonra tezgaha sıvı yağ koyunuz bütün hamuru elinizle açınız.
- Üstüne tereyağ koyunuz modül kesim bir tarafı katlayın ve o kısmada tereyağ koyun.
- Öbür tarafını da katlayıp tereyağ koyun daha sonra uzun biçimde kesin.
- Uzun şerit halinde hamurları simit haline getirin .
- Üstüne yumurta sarısı sürün .
- 180 derece önce ısıtılmış fırına koyun ve 25 dk daha sonra hazır afiyet olsun.