Cimcik Aşı

[yasader]

Cimcik Aşı Tanımı İçin Gereçler

• 1,5 kilo un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Ilık su aldığı kadar

Üzeri için;

• Tereyeğ ,efnan bitkisel karışım
• Sarımsaklı yoğurt

Cimcik Aşı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Una tuzunu atıp ortasını açın.
2. Ilık su ile mantı hamuru kadar sert olmayacak biçimde yoğurun 20 dakika üzeri örtülü biçimde dinlendirin.
3. 4 eşit bezeye bölün epeyce kalın olmayacak biçimde açın.
4. Açtığımız hamuru çokça unlayıp oklavaya yarısına gelecek biçimde sarıp oklavayı ortasından çıkartın.
5. Başka yarısını da sarıp oklavayı ortasından çekin.
6. Şeritler olacak biçimde kesin. Bu şeritleri parmağınızın üzerine atarak üst üste gelecek biçimde bir kısmını alıp minik kareler kesin.
7. Karelerin karşılıklı köşelerini parmaklarınız yardımı ile birleştirip minik fiyonklar yapın.
8. Unladığınız tepsiye alın ve bütün hepsi bitince bir tencereye su koyup kaynatın.
9. Unlarını elinizle eleyerek kaynayan suya salın.
10. Cimcikler pişince suyun yüzüne çıkacaklar.
11. Süzün üzerine erittiğiniz tereyağının içine bir tatlı kaşığı efnan katın cimciklerin üzerine dökün karıştırın.
12. En son sarımsaklı yoğurdu dökün afiyetler olsun ????.

Cimcik Aşı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı