yasader
Aktif Üye
Çikolatalı Ekmekler Tanımı İçin Gereçler
Hamur için gereken gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur için gereken gereçler
- 250 ml ılık süt
- 100 gram tereyağ yahut margarin
- 500 gram un
- 1 adet yumurta akı
- 150 gram şeker
- 1 vanilya şekeri
- 1 paket kuru maya
- 1 çay bardağı damla çikolata
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına ılık süt ,kuru maya, vanilya, şekerini koyalım ve karıştıralım.
- Tereyağ yumurtayı da ekliyelim.
- En son unu dökelim ve yoğuralım yavaşça ele yapışan bir kıvam olacak 15 dk üzeri kapalı dinlendirelim.
- daha sonra tezgaha un serpelim ve hamuru toparlıyalım.
- Üzerine 1 çay bardağı damla çikolatayı ekliyelim ve yavaşça elimizle çikolatayı hamura yavaştan yedirelim büyük kesimlere bölelim.
- 9 tane büyük pezi çıkıyor tepside yeniden 15 dk üzeri örtülü bekletelim. Dilerseniz üzerine tekrar çikolata koyun yavaşça bastırın.
- Üzerine yumurta karışımını sürelim ve 20 dk 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim yapanlara şimdiden afiyet olsun ????
.
