Cevizli Fırın Kete

[yasader]

Cevizli Fırın Kete Tanımı İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1,5 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 8 su bardağı un
• 3,5 su bardağı ılık su
• Sıvı yağ
• Dövülmüş ceviz

Cevizli Fırın Kete Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kuru maya, şeker ve tuzu evvel biraz su ile ıslat. daha sonra yavaşça ılık biraz suyu da katıp karıştır.
2. Ardından 8 su bardağı unu, su ile birlikte yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğur. Biraz ele yapışır bir hamur oluyor.
3. daha sonra hamuru bir saat kadar üzeri örtülmüş, kapatılmış bir biçimde mayalanmaya bırak.
4. Hamuru mayaladıktan daha sonra küçük bezeler haline getir. Bezenin büyüklüğü istediğin üzere olabilir.
5. Bezeleri el yardımı ile aç, büyükse oklava ile açarsın. Bu kademelerde, hamur ele yapışmasın diye un kullan.
6. Açtığın her bezenin içine kâfi ölçüde, yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar, sıvı yağ döküp fırça ile yağı dağıt. daha sonra üzerine dövülmüş ceviz serp.
7. Hamuru kıvırıp çörek haline getir. Üzerine fırça ile sıvı yağ sür.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişir. ( yaklaşık 45 dk).
9. Keteler piştikten daha sonra fırından çıkınca üzerlerine bir kat daha fırça ile sıvı yağ sür.Afiyet olsun. ????.

Cevizli Fırın Kete Tanımı Fotoğraflı Yapılışı