Cepli Poğaça (Hem Manzarası Hem Tadı Sizi Büyüleyecek)

[yasader]

Cepli Poğaça (Hem Manzarası Hem Tadı Sizi Büyüleyecek) Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram eritilmiş margarin
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un ( ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
• Ortasına sürmek için bir kase sıvı yağ

Servis edilirken;

• Salatalık, domates, peynir, marul, salam vs isteğe bakılırsa kullanılır

Cepli Poğaça (Hem İmgesi Hem Tadı Sizi Büyüleyecek) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un hariç bütün gereçler derin bir kaba alınır.
2. Unu da azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Üzeri örtülüp 1 saat mayalanmaya bırakılır.
4. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler koparılır ve pasta tabağı büyüklüğünde açılır. İster merdane ile ister el ile açılabilir.
5. Açılmış olan hamurun üzerine sıvı yağ sürülür ve ikiye katlanır (D hali olacak). İkiye katladıktan daha sonra yeniden yağ sürülüp katlanır. (∆ biçimini alacak ).
6. Hazırlanan bezeler yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
7. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
8. Son olarak üzerine susam yada çörek otu serpilir.
9. Evvelden ısıtılmış 200°c fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
10. Pişen poğaçaların her katına peynir, domates, salatalık, marul, salam ile dilediğiniz üzere lezzetlendirilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun. Tanımımı beğenip deftere eklemeyi unutmayın lütfen ????????????.

Cepli Poğaça (Hem İmajı Hem Tadı Sizi Büyüleyecek) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı