Çantik

[yasader]

Çantik Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya (10gr)
• Alabildiği kadar un

İç harcı için;

• 300 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Üzerine:

• Yumurta sarısı

Çantik Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabında kuru maya, şeker ve sütü karıştırın ve 10 dk bekletin.
2. Köpüren maya ya başka materyalleri ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayacak bir hamur olacak 45 dk bekletin.
3. İç harcı için; materyalleri blenderdan geçirin.
4. Mayalanan hamurdan bezeler yapın.
5. Bezeleri elinizle ortasına bastırarak açın ve tepsiye dizin.
6. Kenarlarına yumurta sarısı sürün ve iç harcını koyun yavaşça bastırarak.
7. Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Çantik Tanımı Fotoğraflı Yapılışı