Buğday Unundan Ekmek Tanımı

[yasader]

Buğday Unundan Ekmek Tanımı İçin Gereçler

• ️880 gram kepekli un
• ️300 ml ılık su
• ️3,5 gram kuru maya (yarım paket) yahut 10,5 gram yaş maya
• ️300 gram yoğurt
• ️1 tatlı kaşığı bal
• ️1 tatlı kaşığı tuz

Buğday Unundan Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir kaseye suyu, mayayı ve balı koyup karıştırarak yaklaşık 15 dakika dinlenmeye bırakın.
2. Dinlendikten daha sonra buğday unu, yoğurdu, tuzu ekleyip yoğurun ve 2 saat daha dinlendirin.
3. Mayalanmış hamuru un serpilmiş bir tabana alıp hafifçeçe yoğurun.
4. Hamuru bir kalıba koyun ve yaklaşık 1 saat 200°c’de pişirin.
5. Fırının altına bir kabının içine su ekleyin buharlaşması için.

Buğday Unundan Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı