yasader
Aktif Üye
Bol Malzemoz Pizza Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 su bardağı elenmiş un
- 1 paket kuru maya
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 3_4 adet kırmızı ve yeşil biber
- Kaşar peyniri
- Sucuk (İsteğe bakılırsa sosis, salam, mısır, mantar da ekleyebilirsiniz)
- Dilimli zeytin
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Bismillahirrahmanirrahim. Evvel unumuza, tuz, şeker, maya ve ılık suyu ekleyip bir hoş karıştıralım, elimize yapışan bir hamur kıvamı olacak arkadaşlar.
- Hamurumuzu mayalandırmak için 45 dk dinlendirelim. Bu sırada öteki materyallerimizi hazırlayalım. Salçamıza kekik, fesleğen rendelenmiş 1 diş sarımsağı ekleyip, suyla inceltelim.
- Fırınımızı 180 dereceye getirelim ve hamurumuzu açmaya başlayalım. Ben bu hamurdan 2 pazı yani 2 tepsi pizza çıkardım, dilerseniz kalabalık aileler için un ve ılık suyu artırabilirsiniz.
- Hamurumuzu merdaneyle açtıktan daha sonra tepsimize yerleştirelim ve üzerine çatal batıralım (Kabatmasını önlemek için yapıyoruz) fırınımızı 10 dk lık müddete ayarlayalım ve hamuru 10 dk fırınlayalım.
- sonrasındasında fırından çıkardığımız hamurun üzerine salçalı sosumuzu bol ölçüde sürelim.
- Üzerine kaşarı sucuğu ve başka gereçleri sıralayalım. Fırına yeniden verip 30 dk daha pişirelim. Herkese afiyet olsun.