yasader
Aktif Üye
Börek Üzere Kabaran İncecik Krepler Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığının ucu ile karbonat
- Kek hamurundan biraz daha akışkan bir hamur yapıyoruz unu dikkatli ekleyelim
- 1 çay bardağının yarısı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç tüm gereçleri güzelce karıştıralım.
- Unu dikkatli ekleyerek akışkan bir hamur yapıyoruz.
- Tavayı ocağa alalım ve ısıtalım sonrasındasında ocağın ayarını biraz düşürelim.
- Tavayı fırçayla sıvı yağ sürüp 1 kepçe dolusu hamurdan alıp tavaya döküp hamuru tavaya yayalım.
- Hamur kabuk bağlayınca üzerine tekrar fırçayla sıvı yağ sürüp çevirelim.
- Başka tarafıda kızarınca ocaktan alalım hepsini birebir biçimde yapıp bitirelim.
- Krepleri sıcak olarak bal ve reçelle peynirle tüketebilirsiniz yapacaklara şimdiden afiyet olsun.