Börek Açamayanların Bile Çarçabuk Açabileceği Börek

[yasader]

Börek Açamayanların Bile Çarçabuk Açabileceği Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta
• 5 su bardağı un (kıvama bakılırsa artırabilirsiniz)

İç materyali için

• Lor peyniri
• Maydanoz
• Pulbiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kase peynir

Açmak için

• Mısır yahut buğday nişastası

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• 100 gr tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 şişe maden suyu

Börek Açamayanların Bile Çarçabuk Açabileceği Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle hamur için tüm sıvı materyalleri koyup karıştırıyoruz.
2. sonrasındasında unumuzu denetimli bir biçimde ekliyoruz.
3. Hamuru güzelce döve döve yoruyoruz ve biraz dinlenmeye bırakıyoruz.
4. O sırada iç harcı hazırlayabilirsiniz.
5. Hamuru 20 eşit bezeye bölüyoruz her bezeyi bol nişasta sayesinde yuvarlak yuvarlak açıyoruz.
6. 10 ar 10 ar iki tane üstüste koyuyoruz birinci onu açıp tepsiye yayıyoruz üzerine harcımızı koyuyoruz.
7. daha sonra başka onu açıyoruz onu da üzerine kapatıyoruz.
8. Bıçak sayesinde kesip üzerine bir yumurta sarısı tereyağı ve zeytinyağı sürüyoruz.
9. 1 şişe maden suyunu da döküyoruz. 180 derece öncesinden ısıtılmış fırında nar üzere kızarana kadar pişiriyoruz. ( ben bu tanımın küçük iki borcama yaptığım için 4 er 4er yuvarlak üst üste koyup borcamlarımın boyutunda açıp 3 kat yaptım. Sizde tepsinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz. )Afiyet olsun dostlarım deneyenlerin fotoğraflarını bekliyorum ????????????‍????.

Börek Açamayanların Bile Çarçabuk Açabileceği Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı