Biberli Ekmek

[yasader]

Biberli Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 buçuk altı su bardağı un (yumuşak hamur olacak)

Harcı için ;

• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı peynir
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı domates rendesi
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Pulbiber,kimyon,kekik,ceviziçi isteğe bağlı

Biberli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bütün gereçleri katıp yoğuralım ,hamuru 1 saat dinlendirin.
2. Harcı için kuru soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
3. Domatesi de rendeleyelim, kuru soğanı zeytinyağında kavuralım.
4. Salçasını ,domates rendesini de ek edelim.
5. Baharatları da ekleyelim ,soğuduktan daha sonra 1 su bardağı peyniri ekleyelim.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayın tepside 15 dk dinlensin .
7. daha sonra yaptığımız sosu üstüne sürelim .
8. 175 derecede 55 dk pişirelim afiyet olsun ????

Biberli Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı