Balıklı Pizza

[yasader]

Balıklı Pizza Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için;

• 2 su bardağı un
• 1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı ılık su

Üzeri için;

• 1 adet ızgarada pişmiş alabalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet küçük uzunluk domates
• 1 küçük kase mozeralla peynir

Sosu için;

• 2 su bardağı domates sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kekik

Balıklı Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz biçiminde açalım.
2. Unun ortasına instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ek ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
3. İnstant maya yerine yarım paket yaş mayada kullanabilirsiniz.
4. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Hamurun üzerini kapatıp mayalandırmaya bırakıyoruz.
6. İstediğimiz incelikte olması için hamurumuzdan istediğimiz boyutta beze alıp merdane sayesinde tepsi boyutumuzda açıyoruz.
7. Tepsinin altını yağlayalım ya da yağlı kağıt koyup hamurumuzu yerleştirelim.
8. Hamurun üzerini çattal sayesinde delelim öbür yandan sos için olan gereçleri güzelce karıştırıp hamurumuza sürelim.
9. Üzerine koyulacak biberleri istediğimiz biçimde doğrayalım.
10. Domatesi ince ince dilimleyelim.
11. Izgara balığımızı didikleyelim.
12. Hamurun üzerine balık koyalım üzerine biraz mozeralla peyniri onun üzerine biberleri ve en son domatesten dizip öncesinden ısıtılmış 180 derecede fırına atalım.
13. Üzerindeki materyallerde pişince yenidendan biraz mozeralla peynir atıp fırını kapatalım.
14. Peynir eriyince afiyetle yiyebilirsiniz servis edip yiyebilirsiniz.

Balıklı Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı