Balık Sırtı Poğaça

[yasader]

Balık Sırtı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram teremyağ
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• Alabildiği kadar un

İç harcı için;

• Kaşar peynir
• Beyaz peynir
• Maydanoz

Balık Sırtı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yumurta ve un hariç tüm gereçler yoğurma kabında karıştırılıp un eklenir.
2. Hamur kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğurulur.
3. Yoğurulan hamur 15-20 dk dinlendirilir.
4. Dinlendirilen hamur 20 eşit modüle bölünüp form verilir.
5. Şekil verilen hamurun içerisine iç harcı eklenir.
6. Şekil verme sürecinin akabinde yumurtalar çırpılıp sürülür.
7. İsteğe bakılırsa susam ve çörekotu üzerine atılabilir.
8. 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun ????.

Balık Sırtı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı