yasader
Aktif Üye
Baklavalık Yufkadan Sarıyer Böreği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 10 adet baklavalık yufka
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kıymamızı soğanla bir arada kavurup baharatlarını ekleyip, hoş bir biçimde pişiriyoruz .
- Sos materyallerini bir kapta karıştıralım.
- 2 adet baklavalık yufkayı ortalarına sos sürüp kıymayı koyup ince bir biçimde sarıyoruz .
- Ben ikişer adet baklavalık yufka ile bir arada sardım bu biçimdelikle 10 adet yapraktan 5 adet börek çıkıyor.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz .
- Üzeri pembeleşinceye kadar pişirin .
- Her fırının pişirme müddeti farklıdır bu yüzden dikkatli bir biçimde pişirin.
- Soğuduktan daha sonra dilimleyerek servis edin afiyet olsun.