yasader
Aktif Üye
Azeri Mutfağından Qözdeme Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- İsbanak
- Tereotu
- Yeşil soğan
- Tuz
- Hamuru üçün
- 2 kq un
- Tuz
- Su
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce isbanak ve tereotunu yeşil.
- Soğanları kücük küçük doğryoruz.
- Hamuru hazırlama qaydası.
- daha sonra hamura tuz ve ılıq su may elavə edib yoğryoruz.
- Hamur dilemeden kücük bezelere ayryoruz.
- Bezelerin üzerini mutfak desmalıyla.
- Kapatıb 20 dakika diledryoruz.
- daha sonra dilemiş olan hamuru oklava yardımı ilə yayıyoruz.
- Doğradığımız yeşilikleri icerisine serpib.
- daha sonra kapatıb odunla yandırdınız sacda bişryoruz.
- Anemin tarlasıdan topladığım yeşiliklerle.
- Qözdeme bişirdim.
- Azeri mutfağından qözdeme.
- Afiyet olsun.