Amasya Çöreği

[yasader]

Amasya Çöreği Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 125 gram teremyağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ceviz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Amasya Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yoğurma kabına yaş mayamızı şekerimizi ve ılık sütümüzü alıp yaş mayamız eriyene kadar karıştıralım.
2. Yoğurdumuzu, sıvı yağımızı ve oda sıcaklığındaki teremyağımızı da ekleyip, karıştıralım.
3. Unumuzu ve tuzumuzu da ekleyip yoğurmaya başlayalım.
4. Yoğrulan hamura cevizimizi ekleyelim ve 1 saat mayalanmasını bekleyelim.
5. Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde bezeler haline getirelim ve tepsimize koyalım.
6. Tepsi mayası için 15 dakika bekleyelim.
7. Tepsi mayası gelen çöreklerimizin üzerine yumurta sarılarını sürelim ve fırına koyalım.
8. 200 derece öncesinden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim.

Amasya Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı