yasader
Aktif Üye
Açma Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1lt süt
- Hamur mayası
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yumurta beyazı içine sarısı üzerine
- Alabildiği kadar un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Paket margarin yahut tereyağ
- Peynir
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütü ılıtıyoruz ve mayayla şekeri koyup, bir yarım saat kadar mayalandırıyoruz. Maya kabarınca yoğurma kabında bütün materyalleri karıştırıp, yoğuruyoruz.
- Hamur mayalandıktan daha sonra 10 yada 13 eşit modül beze alıp, küçük küçük açıyoruz sonrasındasında tek tek ortalarına margarin sürüyoruz elimizle kolay oluyor.
- Hepsini üst üste koyup, tekrar açıyoruz ve üçgen üçgen kesip, kruvasan halinde sarıyoruz, isteğe bağlı ortasına peynir koyabilirsiniz tepsiye diziyoruz ve kabarmasını bekliyoruz.
- Tepside kabarana kadar kalan hamuruda tıpkı biçimde yapıyoruz. Üzerine yumurta sürüp, 15-20 dk 180 derece fırında pişiriyoruz.