4 Farklı Pide Tanımı (Videolu)

[yasader]

4 Farklı Pide Tanımı İçin Gereçler

• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 kase beyaz peynir
• 1 kase kaşar peyniri
• Tereyağ
• Mantar
• Domates
• Yumurta

4 Farklı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın en az 1 saat.
2. Hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı ki pideler yumuşak olsun.
3. Hamur mayalanırken iç gereçleri hazırlayalım.
4. Kaşar peyniri rendeleyip beyaz peynir ile karıştıralım.
5. Domates ve mantarı orta kalınlıkta doğrayalım.
6. Mayalanan hamuru 6 büyük modüle bölelim ve oklava ile açalım. Çok ince olmasın.
7. Fırın tepsisine alalım ve kenarlarını su ile ıslatıp içe kıvıralım biçimi hoş olsun.
8. Yumurtalı için; Ortasına peynir karışımından koyalım ,tereyağ modülleri atalım.
9. 180 derecelik fırına gönderelim.
10. Üzeri kızarınca çıkarıp tam ortasına yumurta sarısı koyalım ve 2 dakika daha pişirelim.
11. Mantarlı için; Hamurun ortasına peynir karışımından koyalım, tereyağ modülleri atıp mantar dizelim.
12. 180 derecelik fırına gönderelim.

Afiyet olsun.


4 Farklı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı