yasader
Aktif Üye
3 Gereçli Sosuyla Bağımlılık Yapacak Tipten Bir Börek (Hazırlardan Farksız) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
3 Gereçli Sosuyla Bağımlılık Yapacak Cinsten Bir Börek (Hazırlardan Farksız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 6 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 1 şişe maden suyu (soda)
- 1 büyük çay bardağı yahut 1 su bardağı sıvı yağ
- Tuz
- 5 adet patates
- Tuz karabiber toz kırmızı biber
- Sıvı yağ
- 1 yumurta
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda patatesleri haşlayalım soyup bir ezici yardımı ile güzelce ezelim.
- Tavaya sıvı yağ ekleyelim ezdiğimiz patatesleri tavaya dahil edelim.
- Üzerine tuz karabiber toz kırmızı biber isteğe bağlı pul biber ekleyerek güzelce kavuralım ve soğumaya bırakalım.
- Diğer yandan sosu hazırlayalım karıştırma kabına bir şişe maden suyu bir yumurta bir su bardağı sıvı yağ ekleyelim ve çırpıp kenara alalım.
- İlk yufkayı tezgaha serelim hazırladığımız sostan iki kepçe her yerine eşit biçimde sürelim üzerine bir kat daha yufka yayalım. bir daha sostan sürelim.
- Bir kat daha yufka serelim daha sonra uçlarına hiç harçtan eşit biçimde hisse edelim.
- Yufkaları 16 eşit modüle bölelim 3 kat yufka olduğundan epeyce küçük modüller halinde kesebilirsiniz piştiğinde kabarıyorlar merak etmeyin.
- 4. Sigara böreği yapar üzere kestikten daha sonra güzelce saralım görsellerde fotoğrafını bulacaksınız bu türlü.
- Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.
3 Gereçli Sosuyla Bağımlılık Yapacak Cinsten Bir Börek (Hazırlardan Farksız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı